Wer im Sommer leckere Erdbeeren ernten möchte, muss die Pflanzen im Beet umsorgen. Mit der Schere sollten alte vertrocknete und kranke Blätter der Stauden entfernt werden. Die alten Blätter dürfen nicht abgerissen werde, die Pflanzen können dadurch geschädigt werden.

Das Unkraut muss regelmäßig zwischen den einzelnen Stauden entfernt werden. Im Frühjahr sollte der Mulch des Vorjahres in die Erde eingearbeitet werden, das lockert den Boden auf. Wer keinen Dünger streuen möchte, sollte drei- fünf Monaten alten Kompost einarbeiten. Erdbeerstauden tragen zwei - drei Jahre Früchte, danach sollten neue Pflanzen gesetzt werden. Die Ableger werden im Spätsommer gepflanzt oder auch im März. In den neuen, ausgewählten Erdbeerbeet sollten mindestens drei Jahre keine Erdbeerstauden gewesen sein. Erdbeeren kann man auch in Hängeampeln oder anderen Töpfe pflanzen und sie auf Balkon oder Terrasse ernten.