In der dunklen Jahreszeit haben Nüsse Hochkonjektur.

Nicht nur als Knabbergenuss und als Zutaten für viele Backwaren, sondern auch als Bastelmaterial,  Weihnachtsdekorationen und der „bunte Teller“ ohne sie undenkbar. Sie sind auch hervorragende Energiespender für Körper und Seele und wertvoll gegen Stress. Es gibt viele Sorten, ob Haselnüsse, Paranüsse, Walnüsse, Erdnüsse, Kokusnüsse usw., alle Nüsse sind gesunde Genüsse.Sie sind Kraftpakete, randvoll mit wichtigen Nährstoffen. Sie enthalten nur wenig Wasser, aber reichlich Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Besonders wertvoll sind die ungesättigten Fettsäuren. Nüsse senken grundsätzlich das Risiko für Diabetes und Parkinson. Außerdem gelten sie mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen und Spurelementen als Gehirnnahrung. Dafür sind vor allem die enthaltenen B-Vitamine wichtig.